１、准备材料：芋头１个、洋葱半个、红椒半个、蒜１瓣、葱２根、姜１小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。 ２、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。 ３、洋葱、红椒、姜切......
