家常烧羊腿的做法 百科问答网 2026-08-19 1、原料：羊腿、洋葱、胡萝卜。 2、调料：葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、山奈、肉蔻、干辣椒、盐、绍酒、酱油、白糖、胡椒粉。 3、将羊腿洗净用刀背将骨头剁段肉连着就可以不要切断。 4、锅中放入凉水将羊腿放入开火焯净血沫，捞出温水冲净待用。 5、另做一口锅做热放少许油，煸香葱姜蒜和其他香料。 6、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块。 7、锅中放入洋葱一块煸出香味洋葱变软。 8、加入开水放入酱油、绍酒、胡椒粉做成香喷喷的汤。 9、放入焯好的羊腿大火烧开撇去浮沫盖上盖改成中小火。 10... 阅读更多