TAG：黑胡椒汁的做法

1、用料：黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克。 2、热锅放油，再把黄油放在锅中，让它慢慢融化成液体。然后把预先切好的大蒜和洋葱放入锅里翻炒。 3、煸炒至洋葱变软变透明，能闻到香味即可。 4、然后将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味。 5、在锅中倒入适量水，没过食材，然后搅拌均匀。 6、转小火煮至沸腾后倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制。 7、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，炒2分钟即可出锅...

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1、准备食材：黄油，取半块。把洋葱切成碎末。 2、准备好黑胡椒粉、酱油、耗油、红酒、盐、味精。以备后用。 3、一切准备妥当，切下一小块黄油，将黄油下锅。化开的黄油有很香的味道。 4、加入洋葱末，炒香，建议用小火多炒会。炒好后沥油铲到小碗里备着。 5、将酱油，耗油，盐，味精，搅匀后倒入锅内炒香，根据个人喜好倒入黑胡椒粉炒香，倒入炒好的洋葱末，翻炒均匀，加入红酒和适量水。收汁完成...

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