TAG：胡萝卜饼的做法

1、主料：胡萝卜2根 鸡蛋2个 面粉500克、酵母粉5克 盐5克 水250克 植物油适量 芝麻油1大勺 葱1段 姜1小块 蒜3瓣。 2、先准备500克面粉，酵母化在250克水里，2克盐，把酵母水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟；面团醒发的功夫，咱们来准备胡萝卜丝，胡萝卜2根，洗净去皮备用 3、鸡蛋2个，充分打撒备用，胡萝卜全部搽成丝，装盆里备用，鸡蛋打散之后在油锅里滑炒一下 4、鸡蛋炒好以后装盆里备用...

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1、主料：萝卜半根，面粉5大勺。配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量，辣酱油或者醋。 2、萝卜去皮，刨丝。 3、将面粉直接和在萝卜丝里。 4、加盐巴和味精（味精也可以不放），记着千万别放水。 5、将面粉和萝卜丝和匀。 6、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。 7、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。 8、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐...

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1、胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。 2、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。 3、将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡蛋液调匀，做成小饼备用。 4、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成...

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