TAG：鸡柳的家常做法

炸鸡柳是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸鸡柳或者是去超市购买一些炸鸡柳放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸鸡柳的时候，发现自己不知道如何做出好吃鸡柳肉，不进行处理的炸鸡很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸鸡无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何何做出好吃鸡柳肉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下何做出好吃鸡柳肉的步骤吧。第一步： 首先将一块无皮无油的鸡柳肉洗净，鸡胸肉用刀片开再切条，然后切拇指大小的鸡块。第二步：...

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1、鸡胸肉顺着纹路切成细丝，以防油炸时碎掉。 2、调入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精，腌渍15分钟。 3、依次准备好三种主要的配料：面粉、蛋清和面包糠。 4、切好的鸡肉先在面粉里滚一下，再沾上蛋清。 5、最后再放在面包糠里滚一下，使鸡肉表面均匀地裹上一层面包糠。 6、锅中倒入适量的菜油烧热，放入一粒面包糠试一下，进油锅开花就可以倒入鸡柳。 7、炸至金黄色即可捞出来，沥净油分，开吃脆脆的香香的真好吃...

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