1、主料:面粉400克、清水130克、木耳10克、黄花菜10克、猪肉末30克、洋葱10克。 2、辅料:盐、1勺、鸡精、1小勺、蒜5克、水淀粉40克、花椒3克、老抽5克、生抽8克。 3、做法: (1)黄花菜和木耳提前泡好。 (2)洋葱,蒜,肉,黄花菜和木耳切好备用。 (3)准备适量水淀粉。 (4)锅里加玉米油,冷油下花椒粒,一点点煸香,最后将花椒粒捞出来。 (5)下蒜末和洋葱末煸香。 (6)下肉末煸香。 (7)加木耳和黄花菜翻炒。 (8)加适量的清水,中火煮10分钟。 (9)加生抽,老抽,盐调味...
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