甜醋的做法 百科问答网 2026-10-05 1、药材有：黑枣、丁香、桂圆肉、黄精、姜黄、党参、桂皮、当归、罗汉果。 2、还可以用生熟地 何首乌。药材洗干净后晾干，放醋里浸泡一晚后煮几个小时。 3、白米醋按次序加入药材，煲好加红糖调味，还可加些陈醋。浸泡一会儿。过滤后可用。 4、白米醋5份。黑糯米醋半份。 白米醋10瓶，黑糯米醋就半瓶。本来10：1。一般怕酸就20：1了。 5、老姜嫩姜1：3。姜拍后，放一晚上吹干，白锅烘干。猪手飞水，再煮10分钟，清洗。先加老姜，猪蹄，捞出加嫩姜。煲好后加入剥壳鸡蛋浸泡... 阅读更多
甜醋的功效与作用 百科问答网 2026-09-18 1、减轻疲劳，适量饮用甜醋可以减轻疲劳，对于易疲劳患者而言，可调整身体机能。 2、维持酸碱平衡，甜醋对调节渗透压有作用，还可以维持酸碱平衡，减轻身体不适。 3、促进消化，甜醋可以促进消化，有利于肠胃对营养物质的吸收。 4、补钙，甜醋可以帮助人体摄入钙质，对于中老年人患者，适量食用甜醋可延缓衰老... 阅读更多
甜醋是什么醋 百科问答网 2026-08-19 1、甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，顾名思义，就是妇女生产后用于补身之用的调味醋。著名的作法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜，特别适合于产妇坐月子补身、催乳，也是广东传统的坐月子必备食品之一。 2、甜醋是深受女性喜爱的特色醋，酸酸甜甜，还有多种人体必需的氨基酸，可以用原醋或兑水饮用，亦可与黑米醋混合煲姜、煲猪手、鸡蛋等风味食品。不过，在广东，如果不是想做猪脚姜或者家里有人坐月子，一般都不买这种醋来烹调... 阅读更多