云腿月饼的做法及配方

云腿月饼的做法及配方

1、饼皮:面粉165克,水43克,蜂蜜6克,泡打粉2克,小苏打少许,猪油83克,糖粉15克 2、馅料:云腿馅288克 3、将蜂蜜,糖粉,水,倒入大碗,搅拌均匀。筛入三分之一面粉,拌匀。加入猪油,......