榨菜怎么炒 百科问答网 2026-10-02 材料：榨菜（175克）1包、猪肉200克、青菜椒1个、红辣椒2个、红头葱1根、油适量、盐适量。 1、准备好材料，准备猪肉，洗干净；切好的猪肉，放盐、油、酱油、料酒，腌制五分钟； 2、青椒一个，青椒切丝，红辣椒切段；葱切段； 3、热锅，倒油，爆炒肉丝； 4、刚刚爆炒过猪肉的锅，用剩余油爆炒青辣椒、红辣椒； 5、加入榨菜炒；然后加肉丝炒，放盐、葱花，均匀翻炒，起锅... 阅读更多
新鲜榨菜怎么炒好吃 百科问答网 2026-08-22 1、食材：榨菜头400g，姜5g，大蒜苗8g。 2、：将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用。 3、将大蒜苗8g洗净切好备用。 4、将生姜5g去皮洗净切好备用。 5、在锅中放入20g肥肉条。 6、翻炒一会，炒出油。 7、加入切好的姜沫。 8、将切好的新鲜榨菜头放入锅中。 9、将新鲜榨菜头翻炒20秒。 10、加入4g食盐。 11、加入3g豆瓣酱。 12、加入切好的大蒜苗。 13、炒匀后起锅，美味的新鲜榨菜头就做好了... 阅读更多
榨菜炒什么好吃 百科问答网 2026-08-19 榨菜可以和很多食材搭配炒制，以下是几种榨菜炒好吃的建议：1. 榨菜炒肉丝：将榨菜切丝，搭配猪肉丝一起炒制，可以添加蒜蓉、姜片、辣椒等调味料进行炒熟，口味鲜香。2. 榨菜炒豆腐：将豆腐切块，与榨菜一起炒制，可加入蒜、葱、干辣椒等调味料，豆腐的鲜嫩口感与榨菜的香辣味道相融合，味道更加丰富。3. 榨菜炒蛋：将榨菜切碎，与鸡蛋一起炒熟，可以加入葱花、盐、胡椒粉等调味料，搭配米饭或面条一起食用，既简单又美味。4. 榨菜炒粉丝：将榨菜切丝，与粉丝一起炒制，可以加入蒜蓉、辣椒油、酱油等调味料... 阅读更多