TAG：蛋炒饭怎么做步骤

1、把米饭从冰箱拿岀来，放微波炉里微到米散，备用。 2、把鸡蛋打散，锅里油热后把鸡蛋液倒进去，炒散备用。 3、米、鸡蛋碎、葱花、青椒切小方块、西红柿小方块、火腿肠切小方块。全部切好备用。 4、锅放油烧热，放葱花略炒一下，再把青椒、西红柿块放上略炒一下，把菜汤少放一大勺，盐、味精适量，然后把蛋碎，火腿块放上翻炒。 5、米饭倒锅里，翻炒均匀就行。要不停的翻炒，防止糊锅。 6、黄澄澄、油亮亮、金灿灿的米饭炒好了，非常好吃...

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1、食材：剩米饭 一碗、鸡蛋 一个、小葱 一根。 2、鸡蛋搅拌均匀，用筷子向一个方向搅拌，放一丁点盐。 3、小葱切碎，白色部分和青色部份分开。 4、倒米饭，开火，向锅里倒入少许油。 5、把米饭倒入锅中，用锅铲底部把它压散。 6、压散之后，加入少许盐，加小葱白色部分，翻炒。 7、加蛋液，米饭都变色了之后，铺开，倒入蛋液翻炒。 8、撒小葱，蛋和饭翻炒均匀之后，加葱，继续翻炒均匀，就可以起锅了...

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1、食材：菠菜1小棵、鲜虾、白米饭、鸡蛋、玉米粒、豌豆粒。 2、菠菜洗净后，折成小段。折好的菠菜用热开水烫一下，放在搅拌机中，加入一个鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁。 3、鲜虾去泥线去壳后用少许生抽腌制5分钟。 4、玉米粒和豌豆粒放入加了食用油和盐的水中煮熟。 5、白米饭装入盘中，加菠菜蛋汁、少许盐搅拌均匀。 6、锅中热油，米饭下锅炒散炒香。 7、然后将米饭推在锅边，锅底留少许油，放入虾肉两面煎至变色。 8、最后将玉米粒和豌豆粒加入，翻炒均匀，加少许鸡精调味即可...

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1、较软和的剩米饭最好，做出来的炒饭才更有口感。 2、准备好食材： 鸡蛋搅拌均匀，用筷子向一个方向搅拌，放一丁点盐。 小葱切碎，白色部分和青色部分分开。 3、倒米饭： 开火，向锅里倒入少许油，油不宜过多，把锅底覆盖就好了。 把米饭倒入锅中，用锅铲底部把它压散， 压散之后，加入少许盐，加小葱白色部分，翻炒。 4、加蛋液： 米饭都变色了之后，铺开，倒入蛋液。 蛋液最好撒开，等1~3秒，蛋液要少许变白之后，翻炒。 5、撒小葱： 蛋和饭翻炒均匀之后，加葱，继续翻炒。 6、完成： 翻炒均匀后...

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