1、五彩豌豆 食材：豌豆，黄瓜，白豆腐干，香菇，彩椒，胡萝卜，水淀粉，盐，香油。 （1）将香菇泡发，除了豌豆以外的食材洗净切丁。 （2）锅中烧开水，将豌豆焯烫1分钟，锅中倒入热油后下入胡萝卜丁和香菇丁炒匀。 （3）接着倒入适量泡香菇的水，焖煮2分钟，然后倒入豌豆，黄瓜和彩椒丁。 （4）加入少许盐炒匀后淋入适量水淀粉，待汤汁收浓后滴上少许香油即可。 2、酱爆鸡丁 食材：鸡脯肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄酱15克，白糖，大蒜，清水20ml，料酒，淀粉，香油适量。 （1）将鸡胸肉去膜洗净...
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