1、出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。 2、出油率等于出油数除以总数。 3、出油率的决定因素:原料:原料的好坏是决定出油率的关键,如原料的丰满程度、杂质量、品......