红烧烤麸的做法: 1、将烤麸、蚕豆、笋先焯水,用来备用。再将烤麸切成小方块,用面糊炸成金黄色,捞起控油备用; 2、锅中留底油,放姜片,炒至爆香; 3、依次加红萝卜块、香菇块、笋块煸炒; 4、再将......