TAG：黄皮干的腌制方法

黄皮果一般是酸爽口感，但是很多人为了怕酸所以腌制食用。那么，如何腌制黄皮干？如何晒黄皮干？ 如何腌制黄皮干 到街上买点新鲜的 洗干净凉干：清洗的时候要注意，不要把黄皮果弄破，不是的话等下蒸的时候就会进水！ 清洗完后，用篮子装起来凉干 蒸煮：把凉干的黄皮果用碟子装起来，放进窝里蒸，蒸大概6到7分钟，就可以了，不要蒸太久，不是黄皮果全都蒸到没有水份了 去果子：把蒸好的黄皮果，凉冷，用手去逼果子出来。逼出肉也不用怕，一样可以要的！ 放进瓶子和盐：先拿出准备好的瓶子放一层黄皮果，再放适量的盐...

阅读更多

如下： 1、先准备一些黄皮果、盐。 2、黄皮果洗干净，撒上适量的盐，腌制一晚，为了避免黄皮干味道不均匀，一段时间后需要翻动。 3、把腌制好的黄皮果洗去表面盐分，再使用热水进行浸泡，黄皮果的皮泡软之后就可捞出，然后进行去核，就可以放在太阳下面晒。 4、黄皮果晒至半干，不出水即可。 5、装瓶放置冰箱储存...

阅读更多

1、食材：黄皮果适量，盐适量。 2、准备好黄皮果。 3、洗干净凉干。清洗的时候要注意，不要把黄皮果弄破，不是的话等下蒸的时候就会进水。 4、清洗完后，用篮子装起来凉干。 5、把凉干的黄皮果用碟子装起来，放进窝里蒸，蒸大概6到7分钟，就可以了，不要蒸太久，不是黄皮果全都蒸到没有水份了。 6、把蒸好的黄皮果，凉冷，用手去逼果子出来。逼出肉也不用怕，一样可以要的。 7、先拿出准备好的瓶子放一层黄皮果，再放适量的盐，就是一层黄皮果，一层盐，后面的也是这样一直放满。 8、最后大功告成...

阅读更多

1、材料：黄皮若干，盐。 2、鲜黄皮带蒂不要弄破，不然会很咸，洗干净撒上盐腌臜一晚，为避免盐味不均匀期间要翻一下。 3、把腌臜一夜的黄皮洗干净表皮盐分，用热水泡洗一下，即可杀菌又能把黄皮的皮软化，然后去核晒到半干。 4、晒至半干，只要不出水就可以了，装瓶收到冰箱存放。 5、完成了，做的黄皮干又好吃又美味，而且有一种皮比较苦的黄皮，不但不苦，反而甜甜的...

阅读更多