干煸鸡翅怎么做好吃 百科问答网 2026-09-24 1、原料：整鸡翅、青椒、麻花、干辣椒等。 2、调料：老姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、盐、味精。 3、把鸡翅宰成小块，用料酒少许、糖少许、老抽、白胡椒粉、生抽和姜片码味半小时以上。 4、青椒切成1厘米左右的段，蒜切片。花椒备用。 5、热锅冷油。 6、将花椒和蒜片放入油中爆香。 7、把鸡翅和干辣椒倒入，改用稍小的火将鸡翅中的水分。 8、倒入青椒、麻花，同炒。 9、炒熟之后放盐和味精调味，便可上桌... 阅读更多
干煸鸡翅步骤 百科问答网 2026-08-19 1、食材：鸡翅尖500克、青椒7-8个、大蒜8-9颗、姜5-6个、鸡精少许、油少许。 2、将大蒜切成碎末待用！ 3、姜切成碎末待用！ 4、鸡尖用酱油腌制10分钟！ 5、倒入少许油，烧至9成熟，倒入腌制好的鸡尖用大火不停的翻炒。 6、翻炒13分钟后倒入青辣椒，大火转中火，继续不停的翻炒。 7、青辣椒翻炒10分钟以后，再加入蒜末和姜末。 8、等炒至姜末和蒜末沾锅即可加入少许鸡精。即可起锅装盘... 阅读更多