TAG：蘑菇怎么吃

１、首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。对蘑菇进行清洗的时候，千万不要用手对蘑菇进行揉搓，容易导致蘑菇内部的营养流失。 ２、准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜切丝备用，再准备适量的青椒切丝，装入碗中备用。 ３、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧至沸腾以后，需要把准备好的蘑菇加入到开水当中，对其进行焯水处理。在对蘑菇进行焯水的时候，时间控制在一分钟左右，焯水时间不要太长，等蘑菇被焯好水以后，需要将其控干水分捞出...

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1、蘑菇洗净去蒂切成小块，尖椒去籽切块； 2、锅中放入少许油烧热，油热后放入蒜末爆香； 3、然后倒入香菇，炒至香菇变软出水后放入蚝油炒匀； 4、然后加入辣椒丁翻炒，加入少许糖提味，放入盐，炒匀； 5、炒至辣椒微软，汤汁粘稠时关火，放入少许味精，香油翻拌均匀即可...

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