煎棒鱼需要的材料:棒鱼、鸡蛋、油、盐、面粉、味精、葱、蒜、姜、料酒。 具体步骤. 1、将棒鱼洗净后,去除内脏; 2、放葱姜蒜末、盐、料酒腌30分钟; 3、鸡蛋加入商量白面打匀,可以加一点水; 4......