涮菜怎么做呢 百科问答网 2026-10-01 1、选择自己喜欢的蔬菜，先把蔬菜洗净，较大的可以用手撕小片。 2、把人造肉泡软洗净。也撕成小一点的片状。涮菜里放点人造肉即有嚼劲又不怕长肉，它可是豆制品营养又健康。 3、用花生，大蒜，香菜少量的花椒，干辣椒加入盐调料捣成蒜泥，然后加入醋和水调成汁。 4、芝麻酱用香油调和一下备用。如果买的是较希的就不用再调了，可以直接食用。 5、锅里放少量花椒和干辣椒爆香，然后加水煮开。可以少放点盐或者就不放。 6、水开后把洗好的菜放进去煮几分钟，然后捞出来放在碗里，加入刚才调好的蒜汁和芝麻酱... 阅读更多
涮菜的做法及配料 百科问答网 2026-08-24 1、食材：金针菇1把、豆腐1块、土豆1个、小青菜100g、菠菜200g、香菜10g、辣椒粉100g、油1勺、盐2勺、胡椒粉3g、豆瓣酱2勺、火锅底料1小块、蒜泥2g。 2、首先将锅内加水烧开把菜煮熟。 3、菜煮好，放到盆里，锅放油炒豆瓣酱和火锅底料，加水煮开，浇到菜盆里。 4、菜盆里放点辣椒粉，蒜泥，盐，胡椒粉，油烧热泼上面，香菜切碎撒在上面。 5、最后就做好了，配点清凉点的水果很好... 阅读更多
涮菜做法介绍 百科问答网 2026-08-19 1、选择自己喜欢的蔬菜，先把蔬菜洗净，较大的可以用手撕小片。 2、把人造肉泡软洗净。也撕成小一点的片状。涮菜里放点人造肉即有嚼劲又不怕长肉，它可是豆制品营养又健康。 3、用花生，大蒜，香菜少量的花椒，干辣椒加入盐调料捣成蒜泥，然后加入醋和水调成汁。 4、芝麻酱用香油调和一下备用。如果买的是较希的就不用再调了，可以直接食用。 5、锅里放少量花椒和干辣椒爆香，然后加水煮开。可以少放点盐或者就不放。 6、水开后把洗好的菜放进去煮几分钟，然后捞出来放在碗里，加入刚才调好的蒜汁和芝麻酱... 阅读更多