TAG：鳄鱼肉怎么吃

1、清蒸鳄鱼肉制造：将鳄鱼肉切极细薄片，参与妥当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。特质：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解劳热，益气、养神的成效，堪称鳄鱼茶饭一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品，口味浓香，嫩滑爽口。有滋补养颜、促使食欲、加强体格，增高机体免疫的功能。 2、竹筒蒸鳄鱼肉制造：把鳄鱼肉放进竹筒，加上适量盐和姜丝蒸熟，原汁原味。特质：竹筒蒸鳄鱼饭不但有特异馨香，还有清热祛湿、润肺解燥、减低血脂、整形养颜等成效。 3、鳄鱼打边炉制造：将鳄鱼肉...

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1、原材料：鳄鱼肉450克； 2、配料：云耳、枸杞、大枣、香莱各适当； 3、调味品：酒1一茶匙，盐、糖、白胡椒粉、鲍鱼汁、生抽酱油、吉士粉、食用油各适当； 4、做法： （1）备原材料（鄂鱼最好是买的腹部位置）。 （2）把鳄鱼皮起出。 （3）鳄鱼皮用热水烫一下。 （4）用刀子皮上的一层膜刮去（只拿小许皮蒸了吃，其他的存着熬汤用）。 （5）鳄鱼肉切片，用调味品腌上15分鐘，云耳一定要泡透，枸杞清洗，红枣去核切条，姜切条，菜切段儿。 （6）在腌好的鳄鱼肉内添加云耳、大枣丝与姜片。 （7）取下一盘子...

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