红烧全鱼做法一： 1、将葱姜蒜切成丝，在鱼身两侧轻划数刀； 2、倒入食用油，待油温热后，放入全鱼； 3、加入葱姜蒜，将鱼身煎至两面金黄； 4、倒入适量生抽、白糖，再加入半碗水，中火熬煮十分钟； ......
