东北炖茄子的家常做法
茄子切滚刀块，撒少许盐拌匀腌制10分钟，豆角掰成段，红尖椒切块 3 锅加油烧热，下入葱姜爆香 4 下入茄子，豆角一同煸炒，至变色炒软 5 加入水，盐，家乐鸡粉，酱油，烧开，炖10分钟左右 6 至剩少许汤汁时，下入红尖椒，蒜末，翻匀盛出即可 东北炖茄子的家常做法 1/16 准备茄子两个，土豆一个，西红柿一个，胡萝卜半个，豆角一把。 2/16 茄子洗净，用手掰成大块。 3/16 土豆去皮，用刀掰切成块，放入水中待用。 4/16 豆角洗净，摘丝，掰成段。 5/16 胡萝卜切成块儿。 6/16...