新鲜竹笋的吃法 新鲜竹笋怎么做好吃
1、准备用料。竹笋、盐、黄酒、生粉、胡萝卜、青椒、猪肉丝。 2、猪肉丝里加入1克盐，黄酒和生粉抓匀，腌制20分钟。 3、胡萝卜去皮，竹笋去壳，和青椒一起洗净切成丝。 4、热锅倒油，热油倒入猪肉丝，煸炒至变色捞起，把青椒煸炒至变色捞起。 5、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜丝，煸炒至出香味，加盐调味。 6、把猪肉丝回锅，烹入少许开水，不断的翻炒，把青椒丝倒入翻炒均匀即可...
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新鲜竹笋怎么做好吃呢
1、先把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状。 2、准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香。 3、香菇清洗干净后切成块，切好之后和竹笋放在一块。 4、锅中倒入适量的清水，冷水下锅放入切好的竹笋和香菇。 5、锅中放入少许的盐，放入盐主要是去除竹笋的涩味。 6、水烧开后大约煮三分钟左右，捞出备用。 7、锅中放入少许的油，倒入切好的五花肉片，煸炒出五花肉的油脂，这样吃起来不油腻而且会特别的香。 8、然后再放入一个葱结...