蒜拌茄子怎么做 百科问答网 2026-08-19 蒜拌茄子怎么做共有5步，准备食材：茄子、蒜末、香菜、芹菜、红辣椒、蚝油、生抽、白砂糖。以下是蒜拌茄子怎么做的具体操作步骤： 操作/步骤 1、茄子去蒂打花刀茄子去蒂，对半切，打花刀。 2、配料切碎蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，红辣椒切丁。 3、茄子隔水蒸茄子隔水，大火蒸20分钟。 4、食材中加入调料搅拌倒入切好的食材，加蚝油、生抽、白砂糖，搅拌均匀。 5、淋在茄子上淋在茄子上即可。 END 总结： 以上就是关于蒜拌茄子怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助... 阅读更多