生鱼怎么做好吃 百科问答网 2026-10-03 1、首先需要把草鱼切块，洋葱切块。 2、然后再起锅烧油，然后放入鱼块，用中火煎至定型。 3、再放入姜片，蒜瓣，葱白，干辣椒，花椒，用小火炒香。 4、然后倒入生抽，老抽，冰糖，啤酒用大火煮开转中小火，煮10分钟。 5、放入洋葱块，再煮5分钟，出锅前加盐，撒点葱花就可以了，非常好吃哦... 阅读更多
生鱼简单好吃的做法 百科问答网 2026-08-19 1、主料：黑鱼（生鱼）一条。配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。 2、将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。 3、鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。 4、蒜瓣用油略煸勿糊捞出。 5、锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可... 阅读更多