凉拌豆腐怎么做好吃又简单
1、豆腐1块，葱2根，酱油适量，醋适量，花椒油适量，香油适量，姜适量。 2、将豆腐洗干净后切成小块。 3、将葱白单独切小段，姜切小颗粒，然后用小碗装起。 4、向碗中倒入酱油，醋，花椒油，香油，将调料搅拌均匀。 5、锅中参入水，将水烧开后，豆腐放入锅中。 6、煮一分钟左右用捞勺将豆腐捞出，放入一个大碗中，并撒上葱花。 7、将调好的佐料倒入豆腐中，轻轻搅拌均匀，腌制1-2分钟就可以吃了...
TAG：凉拌豆腐的做法
凉拌豆腐 正宗凉拌豆腐的做法
1、材料：嫩八公山豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、调味汁酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙。 2、剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。 3、小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清洗后沥干备用。 4、大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。 5、成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。 6、将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成...