姜汁撞奶的家常做法 百科问答网 2026-10-02 1、准备食材：全脂奶粉3勺、热水1000ml、生姜10克、红糖1块、小碗2个、搓泥板1个、勺子1个、煮热水一壶。 2、把生姜去皮，用搓泥板把生姜搓泥，用勺子压出汁，留着备用。 3、往碗里倒3勺全脂奶粉，加入一块红糖，再倒入适量的开水，搅拌至无结块为止。 4、把牛奶对准放姜汁的碗，往高处倒进去。 5、找个盖子，保证能密封住的，盖住，静置5分钟即可... 阅读更多
姜汁撞奶的做法 百科问答网 2026-08-19 1.首先把姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁 2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶 3.牛奶加糖（糖随口味而加，但也不能太少，也是个影响成败的关键）煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，等待 牛奶稍微冷却，大约70到80度左右 4.把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中 5.盖上盖子，五分钟左右后，揭开盖子，你会发觉，牛奶凝固了起来... 阅读更多