TAG：牛肉炖柿子的做法

1、食材准备牛肉300g，西红柿200g，盐8g，食用油50g，大料4g，花椒2g，姜片3g，草果4g，桂皮4g，料酒5g，酱油10g，鸡精2g，葱花3g，香菜1g，蒜片3g，啤酒50g，牛奶10g。 2、将牛肉切块，西红柿去皮、切块，葱、姜、蒜切片。将牛肉放入沸水锅中焯水，炒锅中放油，大火烧热。 3、放入花椒、大料、桂皮等香料爆锅，放入焯水的牛肉。放入切好的西红柿，放入鸡精、盐出锅，放香菜即可...

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东北牛肉柿子汤是一道东北地区的传统汤品，以柿子作为主要材料，搭配牛肉炖煮而成。下面是制作东北牛肉柿子汤的做法：所需材料：- 牛肉块：500克- 柿子：5-6个- 姜片：适量- 大葱段：适量- 料酒：适量- 盐：适量步骤：1. 先将牛肉块切成适口大小的块状，然后用水过一下，去除血水和杂质。2. 煮锅中加入适量的水，放入牛肉块，用中火煮至牛肉变色。期间可以用漏网将浮沫撇去，以保持清汤。3. 取一只小碗，将适量的料酒加入其中，然后倒入煮牛肉的锅中，继续煮至牛肉变软烂。4. 准备柿子：将柿子洗净，去皮...

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