麻辣粉丝的做法

百科问答网 2026-08-19

1、食材：粉丝2捆、金针菇适量、千张适量、姜末适量、小米椒2个、盐适量、鸡精适量、老干妈一小勺、麻椒酱一小勺、香菜适量。 2、龙口粉丝两小捆。 3、千张洗一下切丝。 4、金针菇洗一下切去根部。 5、香菜切小段。 6、姜末，小米椒放碗内。 7、一小勺老干妈，一小勺麻椒酱，适量盐，鸡精调味。 8、锅内适量清水，粉丝冲洗一下放入。 9、煮一滚儿。 10、千张和金针菇放入。 11、煮两滚儿关火。 12、舀入适量煮粉丝的汤，搅匀。 13、粉丝，千张，金针菇盛入碗内。 14、撒上香菜即可...