TAG：海葵的做法

1、食材用料：海葵300g，黄瓜适量，麻椒少许，姜丝少许，蒜片少许，油适量，盐适量。 2、海葵买回来要用砖头或者锤子拍扁，把粘汁，脏东西倒出来，利于口感。 3、拍完以后的海葵，需要用盐和醋搓两遍，拿水投干净，改刀，待水烧开，焯水。 4、锅热了起锅，放油，放姜丝，蒜片，炒出来香味，倒入海葵，翻炒，炒约7/8分熟放盐，再翻炒一会，关火，出锅...

阅读更多

1、材料：新鲜海葵500G、姜末15G、蒜末15G、料酒适量、色拉油50G、生抽2大匙、老抽半匙、红辣椒少许、红糖适量、葱花适量。 2、先清洗海葵，先分次在海葵上撒盐，接着用手不断的揉搓海葵，海葵会不停的出粘液，最后用清水冲洗海葵，这个动作重复四次。 3、至清水冲洗粘液去除干净为止，然后捞出沥干水分备用。姜蒜切成末，红辣椒切成段备用。 4、热锅下油，放入姜蒜末爆香。 5、放入海葵快速翻炒。 6、淋入适量的料酒。 7、倒入生抽。 8、倒入老抽。 9、加入适量的红糖。 10...

阅读更多