TAG：茄子吃法

1、将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟； 2、热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒； 3、煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继续翻炒； 4、再加入适量的料酒烹一下，继续翻炒； 5、倒入黄豆酱继续煸炒； 6、加入适量的水，加盖炖煮五分钟； 7、放入微波打过的茄子， 继续炖煮一两分钟， 至茄子八分熟； 8、大火收汁， 倒入青椒和适量的盐， 拌均匀后盛入小钵中， 表面撒上小葱末...

阅读更多

以下是一些茄子的常见吃法和做法大全集：1. 煎茄子：将茄子切成片状，撒上盐，静置片刻，去除水分后用油煎至金黄色。2. 烤茄子：将茄子切成长条状或薄片，用橄榄油、盐、胡椒等调味料腌制后，放在烤箱中烤至软烂。3. 烧茄子：将茄子切成块状，与其他蔬菜、调味料一起炖烧。4. 炒茄子：将茄子切成块状或丝状，放入炒锅中翻炒至熟软，可搭配其他蔬菜或肉类一起炒制。5. 茄汁茄子：将茄子切成块状，用油煎至金黄色后，加入番茄酱、调味料等，继续炖煮一段时间。6. 酱茄子：将茄子切成块状，用油炸至皮脆肉嫩...

阅读更多