TAG：炒角瓜片的做法

1、主料：角瓜600克。 2、辅料：精盐3克、大葱一段、大蒜4瓣、大豆油20克、生抽一小勺、生姜一片、花椒面一小勺。 3、将角瓜洗净，切开，去瓤。 4、将角瓜切成片。 5、大葱切成片，蒜切成片，姜切成片。 6、炒锅放大豆油烧开，加入花椒面，大葱，姜翻炒。 7、放入角瓜，加入精盐翻炒。 8、加入生抽，蒜片翻炒均匀...

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1、用料：角瓜２个、麻椒、花椒、蒜３瓣、生抽１勺、盐。 2、两个大角瓜先竖着切成两半再切片。 3、热锅冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到锅边。 4、下角瓜片大火翻炒均匀，角瓜均匀炒软之后加入醋和酱油，翻炒均匀，角瓜彻底变软汤也变少一些加入一些盐，因为角瓜出汤所以多放一些盐要咸一点才好吃，出锅即可...

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1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。 2、葱姜蒜切碎，备用。 3、角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。 4、角瓜切片，待用。 5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。 6、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。 7、快炒好时，倒入适量蚝油。 8、然后装盘，可以享用了...

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1、原料准备：角瓜600克，精盐3克，大葱一段，大蒜4瓣，大豆油20克，生抽一小勺，生姜一片，花椒面一小勺。 2、将角瓜洗净，切开，去瓤，将角瓜切成片。 3、将大葱切成片，蒜切成片，姜切成片，炒锅放大豆油烧开，加入花椒面.大葱，姜翻炒。 4、放入角瓜，加入精盐翻炒，加入生抽，蒜片翻炒均匀即可。 5、最后将角瓜盛入盘中...

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