家常安康鱼的做法
食材：安康鱼1条，姜适量，油适量，郫县豆瓣适量； 做法步骤： 1、买来安康鱼用温水洗净粘液； 2、砍开呈块状； 3、用热水焯一下； 4、然后烧开油，放鱼块炒一下，放调料:姜、辣椒、郫县豆瓣、花椒......
食材：安康鱼1条，姜适量，油适量，郫县豆瓣适量； 做法步骤： 1、买来安康鱼用温水洗净粘液； 2、砍开呈块状； 3、用热水焯一下； 4、然后烧开油，放鱼块炒一下，放调料:姜、辣椒、郫县豆瓣、花椒......
用料： 安康鱼一条、小米椒十个、大蒜苗四根、青线椒三根、黄豆酱二勺、剁辣椒酱2勺、生抽3勺、黄酒40克、香醋1勺、生姜30克、大蒜子一球。 1、鱼去皮，去内脏和鱼鳃，鱼肚和鱼肝留着，切块。 2、......
