腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。 腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分......
