15个教学院系：分别为武夷学院茶与食品学院、武夷学院生态与资源工程学院、武夷学院艺术学院、武夷学院旅游学院、武夷学院人文与教师教育学院、武夷学院机电工程学院、武夷学院土木工程与建筑学院、武夷学院......
