TAG：牛筋怎么做好吃

牛筋怎样做好吃家常做法共有4步，牛筋可以做成：红烧牛筋、酱牛筋、蒜叶炒牛筋。以下是红烧牛筋的具体操作步骤： 操作/步骤 1、准备辅料煲牛筋将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过清水，再放入八角、生姜片、香叶、葱段，放入电锅里煲。 2、牛筋切段辅料切碎将煲好牛蹄筋冷却后切小段，剩余的生姜、大蒜、葱切碎。 3、煸炒辅料起锅倒油，油烧至五分热，倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味。 4、倒入牛筋调料翻炒倒入牛蹄筋翻炒2分钟左右，放入1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐、少许糖调味，再翻炒均匀即可。 END 总结：...

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1、将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。 2、将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净，去掉叶子，然后切成3厘米左右的小段，备用。 3、取适量的腐竹，掰成3厘米左右的小段，然后用水泡15分钟左右，备用。 4、在锅里放入适量的油，待油热后，放入切好的姜片，翻炒片刻。 5、然后将牛筋倒入锅中不断翻炒，炒的过程中加入适量的料酒和酱油。 6、然后加入少量的水，再把泡好的腐竹加入锅中一起煮...

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