TAG：瘦肉粥怎么做好吃

1、先煲白粥。将适量的米洗一下，放入装有9倍水的锅中，先用大火烧开，然后转小火煲50分钟。 2、将猪肉洗净，切成小块，准备2片姜切成条状。 3、然后将猪肉和姜条、料酒、盐、油混合均匀，腌制30分钟以上（等白粥煮好的时候就差不多了）。 4、准备2根葱，切成葱花。准备2个皮蛋，去皮，切成小块。 5、白粥煮好以后，调成中火，将腌好的瘦肉放入，搅拌均匀。接着放入切好的皮蛋，再搅拌均匀，煮5分钟。 6、最后将葱花放入，加入适量的食盐、胡椒粉、味精，搅拌均匀。 7、调料充分与食材混合以后...

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1、胡萝卜瘦肉粥 食材准备：水发大米70克，瘦肉45克，胡萝卜25克，洋葱15克，西芹20克，盐1克，鸡粉1克，胡椒粉2克，芝麻油适量。 方法步骤：洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。砂锅中注入清水烧开，倒入大米，烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。倒入瘦肉末，煮至变色；倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至断生。加入鸡粉、盐、胡椒粉、芝麻油，拌煮片刻，至食材入味。关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。 2、鸡蛋瘦肉粥 食材准备：水发大米100克，鸡蛋1个，瘦肉60克，葱花少许，盐...

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