豆角炒肉的家常做法 百科问答网 2026-09-30 1、食材：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。 2、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）。 3、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）。 4、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角。 5、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠。 6、待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味... 阅读更多
豆角炒肉的简单做法 百科问答网 2026-08-19 1、准备材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。 2、猪肉洗净切好、豆角洗净摘好。 3、起锅，倒入食用油。 4、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。 5、猪肉炒至变白，盛出备用。 6、锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。 7、豆角翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。 8、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅... 阅读更多