烤肠的制作方法 百科问答网 2026-09-30 1、食材：土猪夹子肉1000克、鸡蛋清2个量、猪肥膘100克、盐15克、生抽30克、葱姜汁60克、白糖30克、白胡椒粉2克、料酒90克、蚝油1大匙、淀粉60克、十三香4克、红曲米粉3克。 2、首先将所有的食材和调料准备好，备用。 3、将所有的调料和食材放在一个盆子中混合均匀，朝一个方向进行搅拌。 4、灌入肠衣，每10厘米用棉线扎一节，并用针扎肠体数个小孔放气。凉12小时以上。 5、在锅中放入冷水在放入香肠，冷水煮直至香肠漂起来，捞出放凉，按之前扎的位置剪成小节。 6... 阅读更多
烤香肠的做法介绍 百科问答网 2026-08-19 1、香肠在各大超市有售，大家买自己喜欢的口味就可以了。 2、为了不弄脏烤架，先准备一张锡纸。 3、刷上点油。 4、然后把香肠放上去，香肠有点油就不用再刷油了，还有几个鱼丸一起烤了，鱼丸刷了点酱上去。 5、然后就可以放到烤箱里去了，记住先预热一下，这样烤得均匀些。 6、5分钟后翻个面，再放到烤箱内，烤5分钟。 7、然后就可以开吃了... 阅读更多