TAG：菠萝蜜果核的营养价值

菠萝蜜是一种热带水果，平时人们以食用它的果肉为主，余下的果核会直接扔掉，根本不知道它也可以吃，而且营养价值特别高。今天小编就专门为大家介绍一下菠萝蜜的核，告诉大家它应该怎么吃，同时也会让大家了解它的功效与作用有哪些。 吃法技巧 1、煮菠萝蜜核 菠萝蜜的果核收集起来以后晒干，可以直接煮着吃，在煮的时候加入适量的盐再放入清水，开锅以后用中小火煮十几分钟，然后关火，把煮好的菠萝蜜核取出来降温以后直接去掉外皮吃里面的果仁就可以。 2、炒菠萝蜜核 菠萝蜜的棵核还能炒着吃...

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1、菠萝蜜种子没有毒。 2、一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。 3、菠萝蜜核可以蒸着吃，或者是煮着吃都是可以的哦，而且还有很好的提高免疫力的作用和效果的作用...

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煮食 菠萝蜜的核煮着吃最有营养，平时大家吃菠萝蜜时可以把取出的果核收集起来，用清水把它洗净，再加适量食用盐浸泡三个小时，然后取出入锅，加清水煮制，开锅以后再煮二十分钟，然后取出降温以后就能食用，吃的时候像吃花生那样去掉外壳就可以。 炒食 菠萝蜜的核炒着吃也特别好吃，平时想炒食菠萝蜜核时，你先把收集的菠萝蜜和外层的黄色筋膜去掉，然后再入清水浸泡几个小时，取出以后入锅煮十分钟。然后再取出，去掉水分入炒锅，慢慢炒到表面发黄，取出以后降温，去掉外层的硬壳就能直接食用。 煮粥 菠萝蜜和煮粥吃也很有营养...

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