玉子是日式料理中的tamako，就是鸡蛋的意思，特指五成熟的鸡蛋。 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋......
