花生碎的制作方法窍门
1、食材：花生粒100克、瓶子一个。 2、准备好花生粒和瓶子。 3、热锅，待锅八成热时转小火，用手在锅上方5厘米处试探一下，感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。 4、用锅铲来回翻动花生粒，使其均匀受热，要有足够的耐心哦。 5、看到花生衣上有点焦黄，用锅锅铲轻轻压一下，能轻松压掉花生衣的就可以关火了。 6、用锅铲把全部花生粒压一下，用扇子轻轻扇掉花生衣。 7、把去掉花生衣的花生粒装保鲜袋中，把里面的空气赶出来，袋口扎紧。 8、把袋子放在案板上，用瓶子在袋子上来回滚压10个回合左右...