红糖姜膏的做法和配方比例
红糖姜膏的做法和配方比例如下： 所需材料： - 新鲜姜：200克 - 熟红糖：200克 步骤： 1. 将新鲜姜洗净去皮，切成细片备用。 2. 将熟红糖放入锅中，加入适量清水，用小火煮至糖溶化。 3. 将切好的姜片放入煮好的红糖水中，继续用小火煮30分钟。 4. 煮好后，将姜片捞出，放入搅拌机中打成泥状。 5. 将打好的姜泥倒回煮好的红糖水中，继续煮约10分钟，直至浓稠。 6. 关火后，将做好的红糖姜膏装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子放置于冰箱中保存。 配方比例： 新鲜姜：熟红糖=1...