1、准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。 2、把金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。 3、在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。 ......
