1、小公鸡、干红辣椒、油、盐、酱油、葱、姜、花椒、八角、蒸鱼豉油适量； 2、砂锅、炖盅； 3、备好葱姜花椒八角干辣椒； 4、小公鸡洗净剁块开水毛洗去血水； 5、干锅内热油下入花椒炒出香味儿； 6......
