做法具体如下： 准备好材料，包括蟹钳500克，盐，味精各3克，酒糟，酱油，葱姜末、白芝麻、葱花各5克，蒜瓣6个，高汤150克，油600克。蟹钳的清洗，想要做好醉蟹钳，最好让蟹钳能够在酒里泡上十足......
