鳊鱼是一种常见的淡水鱼类，营养丰富，味道鲜美。下面是一些常见的家常鳊鱼做法：1. 清蒸鳊鱼：材料：鳊鱼，姜丝，蒜蓉，料酒，盐，生抽，香菜做法：1) 鳊鱼清理干净后切片，姜丝备用。2) 在蒸锅中放入适量的水，开火烧开后将切好的鳊鱼放入蒸锅上蒸10分钟。3) 蒸熟的鳊鱼取出，铺上姜丝，撒上蒜蓉，淋上少许料酒，盐和生抽调味。4) 再次蒸5分钟，取出时撒上香菜即可。2. 麻辣烤鳊鱼：材料：鳊鱼，五香粉，花椒粉，辣椒粉，盐，孜然粉，大蒜，姜，葱做法：1) 鳊鱼清理干净，切片备用。2) 将五香粉、花椒粉...
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