干烧海霸鱼。 主料：海霸鱼。 辅料：姜、葱、蒜、午餐肉、泡椒。 调料：盐、味精、鸡精、白糖、花椒。 做法： 海霸鱼洗净，在鱼身两边各开几个十字花刀，用料酒、姜、葱、花椒腌渍。葱切成4厘米的长段，......
