鸵鸟肉营养价值非常高，一般的羊、鱼肉均含有较高的胆固醇和脂肪，为了避免肥胖症和产生心脑血管疾病，一些人不得不控制吃肉。 鸵鸟肉的胆固醇含量与火鸡肉和牛肉的胆固醇含量相当 ，每100克组织中含57......
