1、将乌鱼洗净后去头，用刀切片备用。 2、将乌鱼放入碗中，加入5g胡椒粉，5g盐，抓匀腌制30分钟。 3、准备300g粉条，200g酸菜备用。 4、锅中烧油，加入豆瓣50g，酸菜200g翻炒均匀......
