鸡里脊怎么做好吃 百科问答网 2026-10-01 1、用料： 鸡里脊200克、莴笋150克、胡萝卜一根、食用油适量、蚝油1勺、减盐酱油2勺、玉米淀粉1/2勺、水1勺、黑胡椒少许、朝天椒一条。 2、做法： （1）胡萝卜、莴笋去皮备用。鸡里脊提前解冻。 （2）莴笋，胡萝卜切片。鸡里脊切片。 （3）锅内倒入油，油热后倒入鸡肉。 （4）炒至变色。盛出备用。 （5）锅不用洗，倒入蔬菜。小火炒至断生。 （6）减盐酱油、料酒、玉米淀粉、水混合均匀。 （7）倒入鸡肉。加入混合好的料汁，黑胡椒碎，朝天椒圈。 （8）炒匀出锅... 阅读更多
鸡里脊肉的做法大全 百科问答网 2026-08-19 1、鸡里脊肉做法一 （1）鸡里脊肉4块、莴笋半根、胡萝卜半根、豌豆100克、青椒半个、红椒半个，油少许、盐2克、糖3克、金兰酱油适量、金兰油膏适量。 （2）鸡里脊肉改刀切成丁，莴笋、青椒、红椒、胡萝卜切丁。 （3）鸡里脊丁用少许金兰酱油、半个蛋清、料酒和少许盐搅拌均匀后腌制十分钟左右。 （4）豌豆在热水中过一下，煎锅中倒入少许油，热锅冷油，倒入腌制好的鸡丁。 （5）翻炒几分钟，待鸡丁变色即可。锅中倒入莴芛丁和胡萝卜丁翻炒片刻，加入豌豆。 （6）加入盐翻炒均匀... 阅读更多